“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。
至者，极也。”
夏至代表炎热的夏天已经到来，但还不是最热的时候，夏至后的一段时间内气温仍继续升高，大约再过二三十天，一般是最热的天气了。
夏至养生
夏季阳气盛于外，从夏至开始，阳极阴生，阴气居于内。夏至时节阴气开始生长，此时人体易患各种疾病，因此合理的饮食对于养生保健至关重要。所以，在夏至后，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多吃苦味食物，宜清补。
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为您推荐夏至养生清火佳肴
苦瓜炖排骨
除了大家熟知的降火功能，这道汤还能帮助消化，强健肠胃。排骨有很高的营养价值，可以补中益气，合理食用排骨，可滋养脾胃。
苦瓜炒木耳
木耳称为血液清道夫，泄去心中烦热，排除体内毒素。木耳清脆鲜美，滑嫩爽喉，还有增加食欲和滋补强身的作用。
清炒苦瓜
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，同时促进饮食、消炎退热，防癌抗癌，降低血糖。
荷塘月色
莲藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等多种维生素，Vc、钾和膳食纤维的含量也比较多，具有清热、养血、除烦、安神入睡的功效，还可以治疗血虚失眠，是非常适合夏天食用的。
西芹百合
西芹有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿等功效；百合可润肺止咳、清心安神，这俩种食材配合使用，可谓黄金搭档，尤其在闷躁之时，经常食用这俩种中药材做成的菜肴，可有滋阴润肺、补肾益肝，清心养血安神的效果。
泰华酒店温馨提醒您
夏至后，天气持续炎热，往往让人心烦意乱，而烦则更热，可影响人体的功能活动，从而产生许多精神方面的不良影响。俗话说「心静自然凉」因此，要善于调节，排除心中杂念。在饮食方面，更要吃对食物，注意养生保健，从内而外的调理。千万不要一味的贪凉而损害健康。
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