五谷养生粥的功效与作用

健脾养胃

五谷养生粥中的主要食材是：粳米、红豆、黑米等，这些食材进胃、脾经，具有调理脾胃的效果，可以帮助身体修复受损的胃粘膜、提高肠胃消化食物的能力，在一定程度上可以改善脾胃不和与消化不良的症状。

瘦身减肥

五谷养生粥是由多种杂粮熬成，其中含有大量的水分，并且淀粉含量较少，具有一定的饱腹作用，食用后会减少其他高暖量食物的摄进，加之五谷养生粥中所含的营养成分有利于增入身体的新陈代谢、减少脂肪的堆积因此适量食用可以起到一定的瘦身减肥的作用。

促入消化

五谷养生粥中的红豆、白扁豆等食材，其中的膳食纤维含量较为丰富，食用之后纤维素会在体内吸收水分膨胀，有利于刺激肠道蠕动、改善肠胃功能，适量食用对消化不良、便秘等症状有一定的好处。

提高免疫力

五谷养生粥的主要成分是粳米、红米、黑米、黑豆、红豆等食材，含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物、钙、钾、镁、硒等营养物质，易被人体吸收利用，因此常常适当食用五谷养生粥可以帮助提高人体免疫力，增强对疾病的抵挡能力。