肠急性胃炎的症状主要有腹痛、腹泻、恶心呕吐、发热、食欲减退等。肠急性胃炎通常由病毒或细菌感染、饮食不当、药物刺激、食物过敏、精神压力等因素引起，可通过补液、调整饮食、药物治疗等方式缓解。
1、腹痛
腹痛是肠急性胃炎的常见症状，多位于中上腹或脐周，呈阵发性绞痛或持续性隐痛。腹痛可能与胃肠黏膜炎症刺激神经有关，常伴随肠鸣音亢进。病毒感染引起的腹痛通常较轻，细菌感染或食物中毒时疼痛可能较剧烈。腹痛发作时建议暂时禁食，可局部热敷缓解症状，必要时可遵医嘱使用颠茄片、消旋山莨菪碱片等解痉止痛。
2、腹泻
腹泻表现为排便次数增多，粪便呈稀水样或含有未消化食物，严重时可能导致脱水。轮状病毒或诺如病毒感染时常见蛋花汤样便，细菌性肠炎可能出现黏液脓血便。轻度腹泻可口服补液盐预防脱水，严重腹泻需遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散等药物调节肠道菌群。家长需注意观察儿童排便情况，防止电解质紊乱。
3、恶心呕吐
恶心呕吐是机体对胃肠刺激的防御反应，可能由炎症介质刺激呕吐中枢引起。呕吐物多为胃内容物，严重时可吐出胆汁。频繁呕吐可能导致脱水和电解质失衡，建议少量多次饮用温盐水，必要时使用多潘立酮片、盐酸甲氧氯普胺片等止吐药物。呕吐后需清洁口腔，保持呼吸道通畅。
4、发热
细菌或病毒感染引起的肠急性胃炎常伴随低热或中度发热，体温多在37.5-39℃之间。发热是免疫系统对抗病原体的表现，但持续高热可能加重脱水。体温超过38.5℃时可物理降温，必要时遵医嘱使用对乙酰氨基酚片、布洛芬混悬液等退热药物。家长需密切监测儿童体温变化，防止热性惊厥。
5、食欲减退
胃肠炎症会导致消化功能暂时性下降，表现为食欲不振、早饱感。急性期建议选择米汤、稀粥等流质饮食，避免油腻刺激性食物。症状缓解后可逐步增加面条、馒头等易消化食物，配合使用复方消化酶胶囊、胰酶肠溶胶囊等助消化药物。长期食欲不振需警惕营养不良，必要时进行营养支持治疗。
肠急性胃炎患者应注意休息，避免剧烈运动加重症状。饮食上选择清淡易消化的食物，如米粥、面条、蒸蛋等，少量多餐。避免食用生冷、辛辣、油腻食物及乳制品。注意补充水分，可饮用淡盐水或口服补液溶液预防脱水。保持餐具清洁，饭前便后洗手。症状持续超过3天或出现严重脱水、血便等情况需及时就医，避免自行使用抗生素。恢复期可适当补充益生菌帮助重建肠道菌群平衡。
