优质碳水中的碳水化合物是***命细胞结构的主要成分和供能物质，具有调节细胞活动的重要功能。优质碳水化合物是指那些含有淀粉、糖等碳水化合物的优质食物，下面就为大家分享十大优质碳水化合物食物排行，这份优质食品清单请收好。
十大优质碳水化合物食物排行
一、糙米
糙米作为一种绿色食品，对肥胖和胃肠功能紊乱患者有很好的疗效，可以提高体质和新陈代谢。据了解，食用糙米后，人体血糖上升缓慢，血糖不易上升，细胞吸收减少，可以达到减肥的效果。
二、燕麦
燕麦是一种非常健康的全谷物，也是许多维***素、矿物质和抗氧化剂的重要来源。***燕麦含有70%的碳水化合物，而且燕麦也是一种相对较好的蛋白质来源，比大多数谷物含有更多的蛋白质。
三、小米
小米是一种常见的粮食，常用来煮粥，含有丰富的钾、磷、镁等营养元素，但是钠元素含量却很低。其实小米也属于粗粮，富含食物纤维，热量低，吃起来容易有饱腹感。
四、大麦
大麦含有丰富的膳食纤维，营养成分与其他谷类相似，可以作为减肥期间的主食。同时大麦茶中含有的膳食纤维可以调节消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维还能产***饱腹感，避免热量、脂肪和碳水化合物的过量摄入，具有防治肥胖的作用。
五、薏米
薏米纤维和钾元素含量高，有一定的消除水肿的作用。另外还含有丰富的镁元素，是水肿肥胖者的必备！而且薏米含有一定量的维***素E，是一种美容食品。经常食用可以保持皮肤光泽细腻，消除痘痘和斑点，改善肤色，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。
六、麦麸
麦麸，即麦皮，是小麦磨粉后筛选出来的种皮。它含有丰富的纤维素，会限制胃肠道对一些糖和脂肪的吸收，增加体内脂肪消耗。此外，它还能吸收水分，在大肠中吸收粪便中的水分和有害物质，改善结肠功能，有助于清粪。
七、玉米
玉米含粗纤维较多，比精米、精粉高4~10倍。玉米中还含有大量的镁，能加强肠壁的蠕动，促进体内废物的排除。它含有丰富的钙、磷、硒、卵磷脂和维***素E，都有降低血清胆固醇的作用。以上玉米的成分和作用对减肥非常有益。同时，玉米成熟时，流苏有利尿作用，也是减肥的好帮手。
八、荞麦
荞麦被认为是一种伪谷物，但荞麦营养丰富，含有蛋白质和纤维。***荞麦含碳水化合物75克，熟荞麦每19.9克含碳水化合物约100克。此外，对人类和动物的研究表明，荞麦对心脏健康和血糖调节特别有益。
九、香蕉
未成熟和不太熟香蕉还含有相当数量的抗性淀粉和果胶，它们都支持消化系统的健康，并为肠道内的有益菌提供燃料。香蕉富含钾，对调节血压有关键作用。不太熟香蕉还含有抗性淀粉和果胶，两者都可以改善消化系统的健康。
十、红薯
红薯是一种美味又营养的块茎或根茎类蔬菜。100克带皮煮红薯泥含有约20.7克碳水化合物，富含抗氧化剂，抗氧化剂是一种帮助中和细胞中有害自由基的化合物，可以保护你免受慢性疾病的影响。
