黄糕有助于减肥吗怎么吃(黄糕对身体有什么好处)

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1、这里有独特的自然风光和灿烂的文化底蕴，更有着丰富多样的特产美食，其中最具代表性的当属张家口大麻花、烤羊肉和驴打滚。张家口大麻花是当地的特色小吃，其外形如同麻花一般，有着酥脆可口的口感。

2、柴沟堡熏肉柴沟堡熏肉是河北张家口柴沟堡有名的特色美食，而且有着悠久的历史，据记载，已经有两百多年的历史了。

3、张家口的特色美食有：麻酱烧饼、莜面、熏肉春饼、绿豆饹馇、手扒肉、黄糕等。麻酱烧饼百姓早点最爱，一口下去满口留香，涮羊肉、火锅后的必备主食，可以一层一层地吃，先把芝麻吃光，然后还有榨菜。

4、手扒羊肉，手扒羊肉是一道带有蒙古族美食特色的菜品，张家口边界紧邻内蒙古自治区，是内蒙古高原南缘的坝上地区，所以张家口的手扒羊排也很知名，当地人还称其为“手把羊肉”。

5、其次，张家口还有着富有地方特色的豆腐脑。豆腐脑的制作原材料是大豆和石膏，制作过程中没有添加任何化学成分。豆腐脑口感软糯，入口即化，香味四溢，成为了张家口餐桌上一道不可或缺的美食。

6、第一道美食是“张北大饼”，这是张家口地区最著名的小吃之一。大饼是用玉米、豌豆、荞麦面等多种面粉混合而成的。它是用手工制作的，烤的过程中会涂上一层鸡蛋和芝麻，烤好后口感酥脆，香气四溢。

黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃的方法有两种，一是“素糕”，二是“油炸糕”。“素糕”是不经过油炸这一道工序，做好后蘸上肉菜相当可口，即所谓“黄糕泡肉，吃个没够”。

拿这个当主食，配着普通家常菜，如炒鸡蛋，溜豆腐，或者蘸羊杂汤，或者面条汤去吃比较好吃，好比大众吃的主食大米饭一样，不过当地人习惯伴着菜大口不嚼的吃下，外地人很难习惯。黄糕是一种地方性糕类食物。

锅里倒入油，烧至5成热，将包好的黄糕下锅炸至金黄，表面起泡，即可出锅。

黄糕除了今天介绍的外，还有在晋东南地区，也有一种黄糕的吃法：“案糕”，是蒸糕时把红枣和糕面相间一层层铺开，做好以后放瓮里，在过年乃至多半个正月天都吃。今天介绍的这个黄糕炖肉，通常小饭店会售卖，吃客不少。

用料：黄米面250克、清水135克、熟油少许。先将250克糕面倒入干净的盆里，再将135克清水慢慢加入，边加水边用手和面揉搓，搓成碎碎的小块状。

黄糕有多种吃法，但最出名、最上讲究的当属油炸糕了。油炸糕的做法是将蒸熟揣好的黄糕切成一些小块，包上糖、豆沙或枣泥等馅后，再上油锅炸，待炸成外焦里软，黄里透红时捞出来，便可食用了。

大同特色美食有刀削面、大同兔头、黄糕、羊杂、浑源凉粉等，其中的刀削面是山西省的传统小吃，被称为面食王中王，而大同兔头日销量可以达到4万只，大街上的店面食客如云，另外黄糕口感松软可口，馅料也十分丰富。

涮羊肉+小油饼大同涮羊肉以味香、肉嫩、质鲜、外形美四大特点在全国赫赫有名。豆腐粉豆腐粉，在山西大同，是老少都喜欢吃，离不开的一种美食。

抿八股儿：是大同当地的伟统名吃，是用磨成泥的土豆和莜面加水混合制成的。吃的时候根据个人喜好，配制盐、葱花、辣椒、香菜，或是就着酸咸菜吃，口感爽滑，非常好吃。大同扒肉条：是当地的传统名吃，属于晋菜系。

大同刀削面是山西大同的一道特色面食，大同的刀削面在山西面食中可谓是“面食之王”。

浑源凉粉这道美食是大同非常有地方特色的一道名小吃。大同凉粉中的代表，这个凉粉的用料是当地人喜欢做粉的土豆淀粉、豆腐干、蚕豆，混合在一起制作而成的。

1、东北大黄米年糕每一百克热量236大卡。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年提高。

2、年糕热量是165大卡／100g。每100克年糕的热量为165千卡，比同等重量的米饭高49千卡，一次吃太多，很容易摄入热量超标。建议把年糕作为主食的一部分，适当减少米饭、面条等摄入。每逢佳节胖三斤，只因多吃三口糕。

3、每100克，259大卡。热量(大卡)2518，碳水化合物(克)433，脂肪(克)88，蛋白质(克)79，纤维素(克)30。

正确的吃法是将糕铲成小块，放入菜碗中，用筷子拌成小块，就着菜一起食用。由于这种糕比较软，不能细嚼慢咽，而是一口吞下。这是由于糕的质地比较软，如果嚼碎后再咽可能会粘在喉咙上，难以下咽。

”大同黄糕的吃法很多，可以素吃，可以油炸，素吃：就是将蒸好的黄糕佐以肉菜，囫囵吞枣那么一咽，下肚了之，这就是“一吃，吃个油老虎儿；一咽，咽个鸡叫鸣儿”，“黄糕泡肉，吃个没够”。

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