吃青菜有助于钙的吸收吗(吃青菜能补钙吗)

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在补钙的时候，光喝牛奶是不行的，要和这些蔬菜一起食用，这样的效果才会更好，相信大家看完之后会更加喜欢这几种蔬菜的，好吃又容易做，在家就能吃到补钙的食物，不只是盲目地要孩子喝牛奶了。

这个结论很有道理，但这并不意味着奶类就失去了它的补钙意义。青菜多吃，牛奶酸奶照喝，对补钙好处更大。

当然，青菜的补钙效率虽高，但处理起来也麻烦——烹饪的过程中也会流失部分营养。所以，不要因为蔬菜钙更多而忽视了牛奶的意义。多吃青菜、多喝牛奶都是不错的补钙方法，可以兼得。同时，最好补充维生素D，以便促进钙吸收。

补钙不要只知道牛奶和钙片，饮食上更要注意蔬菜的摄入，特别是绿叶蔬菜，大部分都是补钙的小能手。每天只要吃够300g左右的绿叶蔬菜，再喝够300~500ml牛奶，搭配些豆制品，就能很轻松的达到指南的要求了。

卷心菜卷心菜是钙的良好来源，不仅草酸含量低好吸收，还在于同等重量的钙含量达到牛奶的60%，钙磷比例也比较合适，有利骨骼和牙齿的健康。

小白菜是绿叶菜中的补钙佼佼者，每杯(228克)含钙205毫克。小白菜还富含维生素C、胡萝卜素和钾等矿物质。多吃小白菜的话，可以有补钙的作用，而且还可以促进新陈代谢。无花果每半杯(114克)无花果干含钙121毫克。

油菜、苋菜、西兰花、荷兰豆、油麦菜等补钙最快最好，它们做成粥或者清炒后适合给三岁孩子吃。

最补钙蔬菜：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。最补锌蔬菜：紫菜，芝麻，海带，芹菜，白萝卜，紫萝卜，柿子等。

荠菜是属于一种野菜，平常在生活中不是很常见，但其含有丰富的氨基酸、蛋白质、钙、维生素C等，还有菠菜也富含维生素、钙、铁等。这些蔬菜中都含有大量的钙，可以补充人体内的钙元素。

1、降低血脂，青菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。

2、纤维素能够促进人体肠道的蠕动，从而有助于人们消化，因此，多吃青菜能够预防便秘症状。

3、第1，青菜能够促进血液健康，让血液里面的有害物质得以排除，从内而外净化身体。第2，滋养胃部，尤其是对于长期吃肉的人来说，配以青菜能够促进消化，减小胃的负担。

4、口腔内膜炎等。天天吃青菜还能够起到改善消化和吸收功能的作用，能够有效治疗和预防因消化道功能不全而导致的腹胀、恶心、反酸、烧心或者明显便秘。蔬菜有抗氧自由基的功效，对于美白养颜有一定的好处。

5、青菜中的钙是所有绿叶蔬菜中含量最高的，是大白菜的2倍，常吃能够促进骨骼的发育。绿叶菜中还含有丰富的维生素K，能帮助钙沉积入骨骼当中。

6、天天吃青菜，有以下几个方面的好处：首先青菜含有丰富的维生素，尤其是水溶性维生素，维生素c，叶酸。维生素c有抗氧化的作用，叶酸在人体内也有广泛的生理效应。

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