吃苹果皮有没有助于消化(吃苹果皮会造成消化不良吗)

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文章详情介绍：

1、如果并未被污染，苹果不削皮好。苹果和苹果皮当中的营养均较高，但是如果苹果的表面打了很多农药或防腐剂等，应尽量削皮吃或洗净后再吃皮，以免出现不适症状。

2、苹果削皮吃更好。一般来说，苹果不削皮是因为表皮含有很多营养物质，如：酚类物质，黄酮类物质、膳食纤维、维生素等，直接吃可保全苹果更多的营养价值。

3、削皮好。风险：运输途中，苹果皮也许会沾染很多肉眼看不见的致病菌，包括大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌和诺瓦克病毒。如果苹果洗不干净，再连皮一起吃，就可能会引发疾病。

还能够使皮肤白皙，避免黑色素形成，有美容护肤作用。

还有的就是对一些肠胃虚弱的人来说，苹果皮是一种很难消化的食物，长期吃的话也会给肠胃带来负担，加重病情。

苹果皮不好消化当然有些地方为了让苹果能够更好的生长于是会在苹果的皮上面打农药，除此之外有些地区为了让苹果的颜色变得更好看一些，于是就在苹果的表皮上面涂蜡。

所以综上所述，很多人吃苹果会削掉苹果皮，这样的做法其实不太好，而且这个做法也不太科学。

吃苹果皮也有利于人体对矿物质的有效吸收。钙和磷使牙齿和骨骼更强壮，钾能增强心脏和消化功能，铁是满足正常红细胞生成、预防贫血和维持健康的重要保证。膳食纤维：苹果中约2/3的膳食纤维存在于果皮中。

吃苹果要不要削苹果皮其实对于吃苹果要不要进行削皮，每个人都有每个人的看法。有人认为苹果皮很有营养，苹果也应该吃苹果皮。当然也有些人认为苹果皮必须去掉，因为苹果皮里面有很多有害物质。

苹果皮有什么营养价值：膳食纤维。苹果皮的膳食纤维是高于苹果肉的，不论是可溶性纤维还是不可溶性纤维。纤维是人体很重要一种物质，它可以帮助人们减肥，保持消化系统的健康。

苹果皮的营养价值。延缓衰老。苹果皮含有丰富的抗氧化剂和生物活性物质，如果适量食用，可以缓解衰老，延长寿命。降低血压。苹果皮中含有丰富的孕激素，可以抑制因血压升高而引起的慢性疾病，如冠心病、心血管疾病等。

苹果连皮吃保护记忆力。一项早期研究还发现，苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病（老年痴呆症）等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。苹果皮具有防癌功效。

苹果皮是可溶性纤维和不可容性纤维两种纤维的重要来源，根据伊利诺伊大学的数据，苹果里将近三分之二的纤维成分存在于苹果皮中。纤维是身体必须的非常重要的营养成分，它有很多不同的功效。

苹果皮和果肉的营养不一样。苹果皮中膳食纤维最多，一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4克。而削皮后苹果肉中的膳食纤维仅为1克。

苹果皮抗氧化苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其他水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

苹果皮：抗氧化效果好苹果中有将近50%的维生素C存在于紧贴果皮的部位，可以说，苹果皮的抗氧化作用较其他水果蔬菜都要高。普通大小的苹果的果皮抗氧化能力，相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

苹果皮里含有三萜系化合物，这种物质可以杀死危险的癌细胞，增加身体抵抗乳腺、结肠、肝脏癌症的抵抗力，对人体有十分重要的作用。矿物质。

苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。

常吃苹果既能补充维生素和无机盐等营养物质，又有促进消化、减轻便秘、维持体内酸碱平衡、降血脂、降血压、稳定血糖、减肥、美容等作用。苹果还具有高效的抗癌和抗氧化功效。一个100克的苹果(包括苹果皮)相当于1500毫克。

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