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文章详情介绍：
- 1、干果都有什么
- 2、干果的养生吃法及作用
- 3、老年人吃坚果有哪些好处?
- 4、干果在我们的饮食中有多重要?
- 5、莲子的功效有很多,它是凉性食物还是热性的,为什么?
- 6、吃莲子有什么好处和坏处?吃莲子要去心吗?
干果都有什么
干果就就是只吃里面果仁的植物种子，含有丰富的脂肪与蛋白质，维生素等，比如开心果，腰果，花生，核桃，松子等。
我们生活中常见的干果有很多，例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、橡果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果等。 干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。
干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。
干果种类图片及名称葵花子 葵花子被誉为抗忧郁之果，这是因为葵花子含有维生素B8，对于忧郁症、神经衰弱症状都有不错的作用。
干果的养生吃法及作用
以及多种抗氧化剂等多种营养成分，素食者常吃干果有助于摄取缺乏的营养元素，以获得均衡营养。干果热量虽然高，却是护心健脑的好食物。干果与种仁还可以降低患冠心病的概率，常吃干果的人不易患心肌梗死。
富含必需营养素，干果和坚果对健康的好处不容忽视。干果富含钾，铁，叶酸，钙和镁，可增加营养摄入。它们富含抗氧化剂，有助于增强免疫力。 杏仁和腰果可减少乳腺癌。
在桂圆干中每100克含铁量大约是9毫克，在水果中也属含铁量相当丰富的，在冬季收到货后服用桂圆是非常健康的，可以用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜。
蓝莓干果的功效 蓝莓干果可养颜美容 蓝莓干果中所含有的类花色素苷可以产生深蓝、深色与紫色素，这些色素均有助于人类面板的修复。
老年人吃坚果有哪些好处?
清除自由基 自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
还有，对于老年人来说，吃坚果还可以起到降低血脂以及降低胆固醇的作用。同时还可以提高人的视力。还有，坚果当中含有丰富的油脂，所以，对于一些经常便秘的人来说，每天都坚持吃坚果，就能够起到预防便秘的好处。
益智补脑，促进大脑发育。研究发现几乎所有的干果类食物中都含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、氨基酸而这些成份都是大脑发育所不可缺少的一部分对改善脑部营养具有很大的帮助。所以多吃干果可让你变聪明。
坚果里面的营养物质是非常多的，如果经常食用一些坚果的话，不仅可以补充身体里面的维生素，对于以及牙齿智力都是有一定的帮助的，尤其是老年人经常食用坚果，好处是非常多的。
可以啊，只要老年人牙口好就可以吃坚果的。杏仁、腰果、开心果、核桃等这几个坚果就适合，首先对血糖的波动比较小。第二个富含不饱和脂肪酸，对于血脂代谢的稳定包括动脉硬化的控制都是有帮助的。
老人吃坚果很好的，补钙、补铁、补维生素、有利于前列腺、补肾等等，尤其是核桃补脑，可以防老年痴呆，只是每种东西都要适量。
干果在我们的饮食中有多重要?
提高视力根据新闻显示，咀嚼强度对提高视力有着一定的作用，坚果一般都是比较坚硬的，它就需要我们对其进行咀嚼，在这个过程中也提高了自己的视力。
降低胆固醇：坚果富含油脂，含有大量不饱和脂肪酸，能有效降低人体内的胆固醇含量，维持血压和血脂的平衡。
提高视力 有科学家发现如果每天咀嚼的次数和强度比较高，对提高视力有一定的帮助，所以吃坚果可以提高视力。
富含必需营养素，干果和坚果对健康的好处不容忽视。干果富含钾，铁，叶酸，钙和镁，可增加营养摄入。它们富含抗氧化剂，有助于增强免疫力。 杏仁和腰果可减少乳腺癌。
吃干果能益智健脑，保护心脑血管健康，能抗衰老，能清除自由基，降低心脏猝死和冠心病的危险，还能调节血脂，对于高血脂有下降的作用。干果的好处还真多，平时适当吃些干果真不错哦。
莲子的功效有很多,它是凉性食物还是热性的,为什么?
1、莲子不是凉性也不是热性的，莲子性平。莲子性平，味甘，入脾经、心经、肾经，具有补中益气、健脾、滋阴降火、交通心肾的功效，有助于缓解心肾不交引起的心悸、失眠、多梦、健忘以及脾虚引起的食少。
2、天天吃莲子有很多的好处，因为莲子中含有非常丰富的蛋白质以及丰富的磷元素，能够增强人体记忆力，还能缓解失眠的症状，但莲子属于偏寒性的食物，如果长期过量吃，可能会加重身体体寒的症状，从而出现腹痛和腹泻的现象。
3、不是寒性也不是温性，是平性。莲子性平、味甘涩，归脾、心、肾经，有补脾止泻，清心养神益肾的作用。
吃莲子有什么好处和坏处?吃莲子要去心吗?
益肾固精 莲子入心、脾、肾经，有补脾止泻、益肾固精的功效，还能起到养心安神的作用。现代药理研究表明，莲子有镇静、强心、抗衰老等作用。莲子和芡实都有益肾固精的功效，两者同服，药效更佳。
莲子心性寒，味苦，无毒，具有清心去热，止血止咳等功效。可以治疗心衰休克，心烦，口渴，吐血，目赤，肿痛等病症。莲子芯冲水和清肝火，泄脾火，降肝火，清暑除烦，生津止渴。
清心去热。莲芯有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。治便秘。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。养心健脑。莲子有养心健脑的功效。
从医学角度出发，带莲心的莲子比空心会多出一个功效，那就是莲心的功效是清心安神，去心火。但是，莲心口感偏苦。所以，从口感的角度出发，有苦味，这并非多数人能接受的，因而去芯比不去芯要好吃。
吃莲子也有一定的坏处，莲子性寒，不宜长期服用，也不利于偏寒体质的人食用，平常大便干结，腹胀的人忌食。莲子心看个人情况能去心与不去心。莲子芯具有清心去热、涩精、止血止渴的功效。
吃莲子不用去掉莲子心，莲子心味苦，性寒，有清火去热的功效，体质虚寒、胃寒者不宜食用。
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