如今很多朋友在饭后都喜欢吃一些水果,这对肠胃的消化能力的提高有很大的帮助,尤其是饭后吃一些酸性水果可以促进胃酸的分泌,从而提高肠胃的消化能力。一般来说,在饭后可以吃一些水果,比如菠萝或者西柚,这些水果可以促进消化,香蕉、红枣等。
大家习惯在饭后吃水果,以为这样可以帮助食物中的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质的消化吸收。有些营养学家认为,饭后吃水果,日久会导致消化功能紊乱。由于水果进入胃内需要经过1-2小时的消化后才能慢慢被排出体外,而水果极易被吸收,不需在胃中停留太久,属于单糖食物,如在胃中停留时间过长,容易引起腹胀、腹泻或便秘等。营养专家认为饭前一小时吃水果最好。如此,人体的免疫功能才能保持正常。
餐后食用菠萝有助于消化。鲜菠萝含有蛋白酶,如果空腹食用,菠萝中的蛋白分解酶会对胃壁造成伤害,也有少数人会引起过敏反应。所以在餐后适当吃,还可以帮助消化。孩子们晚上吃比较好。柿子中含有大量的柿胶和鞣质,早晨空腹食用,胃酸会与之作用,形成凝块,即“胃柿石”,严重影响消化功能,最好在饭后或晚上食用。
香蕉,红枣,饭前吃。香蕉含有大量的钾,对心脏和肌肉有好处,同时香蕉还可辅助治疗便秘、小儿腹泻等,适宜餐前食用。红枣含有丰富的维生素C,所以有“天然维生素C丸”的美称,餐前服用更佳。不过胃痛腹胀、消化不良的人要忌食。西柚在早餐后提神。
柚子是孕期妇女首选的水果,果肉中含有天然叶酸,不仅对早期妊娠很重要,在整个怀孕期也同样重要。另外,西柚富含果胶成分,可降低LDL胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,保持血管功能,预防心脏病。但是因为其中的酸类物质较多,所以最好在饭后使用,特别是早餐后,能使大脑迅速清醒。
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