电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，今天我们就来看一下电磁炉面板选购哪种材质好，电磁炉种类介绍。
电磁炉面板选购哪种材质好
微晶玻璃面板
在现在的市场上，一般的电磁炉面板材质主要是微晶玻璃面板和陶瓷面板。而大部分国产的电磁炉都采用的微晶玻璃面板，它的特点在于它是经过了抛光打磨的处理，所以看上去非常光亮，像一面镜子一样，看上去非常豪华。而一些好一点的电磁炉则采用的进口的微晶玻璃面板，这种进口的产品当然更加好一点，在光泽度和使用强度上都比国产的微晶玻璃面板要好一些。
大家在选购微晶玻璃面板的时候，首先应该看一看面板的表面是否足够光滑和平整，如果用手触碰会感觉到上面有一定的凹凸感，那么建议不要购买，因为光滑度和平整度更好的产品其整体质量也是比较好的。然后还要看一看面板表面是否有伤痕或者刮痕，如果有，那么是会降低面板的使用强度的，所以最好选择一款表面洁净的面板。
陶瓷面板
近年来，国内的电器市场已经很难看到白色的陶瓷面板的电磁炉了，不过在我国出口到东南亚的国家产品中，还是有很大一部分的白色陶瓷面板，虽然陶瓷面板和微晶玻璃面板在品质上的差别不是很大，但是还是有一定的差异。而陶瓷面板也和微晶玻璃面板一样分为国产和进口的两种类型，进口的陶瓷面板其特色就是颜色均匀，而且不会褪色，面板摸上去是非常非常光滑的，所以一般区分国产和进口陶瓷面板的方法就是去摸一摸面板，如果面板不太光滑，那么一般就是国产的陶瓷面板，而且陶瓷面板在使用一段时间之后还会出现褪色泛黄的现象。
电磁炉种类介绍
根据电磁炉的功率大小可分为家用电磁炉和商用电磁炉两种：
家用电磁炉根据炉头分类，可分为单头炉，双头炉，一电一气，及多头炉：
单头炉工作电压为120V-280V，最常见的是1900W-2200w的，广泛应用家庭炒菜做饭；发展比较早，在我国已经被广泛应用了；
双头炉工作电压也是120V-280V，目前国内市面有一平一凹及双平的，一般单头功率 2100W，双头同时工作不超过3500W，目前国内使用者还不多；
一电一气是结合电磁炉和煤气灶的产物，一个炉头可使用传统煤气，另一个炉头使用电磁炉，一般功率2100W，是近两年新兴的产品；
多头炉，一般为两个电磁炉炉头外加一个远红外炉头，目前国内能生产的非常少，如今只有美的引进国外技术在做；商用电磁炉：多为380v电压，3-35kw为主，且应用广泛，煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等样样皆能。比传统的燃油灶节约50%的燃料成本，比传统燃气灶节约60%的燃料成本。无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽，让厨师感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。适用场合：任何使用传统炉具的场所，例如医院、厂矿企业、宾馆、餐厅、院校、机关等；特别适合无燃料供应或限制燃料使用的场合，例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空等。随着我国的发展，尤其电力发展的迅速，这种大功率的商用电磁炉将会被广泛应用
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