土豆这么吃，既能饱腹又能减肥，最适合晚餐，我每天都做！

生活已经步入正轨，都已经复工了，一日三餐也就按规矩走了。不像之前宅家的日子，一直是吃两顿饭，但是其实零食吃得比正餐还多，一直走着长肉肉的节奏！

现在一切回归正轨，所以，三餐按时吃，零食尽量不吃，减肥大计已经开始。曾经看过一篇国外的报道说：在一天里，早餐和午餐都可以随便吃，到了晚上5点之后就不要进食了，这样就不会胖。我不知道是否正确，虽然文章里举了对比的例子，但我没试过，因为在我的生活规律里，晚餐不吃也不行，每天差不多是晚上6点下班，午饭一般在中午12点左右吃，一下午的时间在公司里也不能吃什么东西，到了晚上不饿才怪呢。如果看到文章的你倒是可以试试看，在下午适当吃点东西，下午5点以后就不要进食，连续一个月就能知道结果。

虽然咱们晚餐一定要吃，但是可以选择吃什么，怎么吃。既然减肥大计已经开始，就不能半途而废。晚餐我们可以不选择吃主食，吃点能饱腹的蔬菜类就可以。其中土豆就是最好的选择。

土豆已经是被公认的可以代替主食的蔬菜了。土豆不仅饱腹能力出众，而且营养价值高，高钾低钠，还含有丰富的维生素C及抗氧化能力的多酚类营养素，土豆是低脂肪食物，70%以上都是水，热量也比同等米饭低，而且同等体积的土豆所含膳食纤维更丰富，升糖指数也会低于精米细面，对于减肥来说具有一定作用。

只要是咱们的做法适当，土豆既能饱腹又能减肥！

我今天的这个吃法对减肥来说就绝对适合，一起来看看吧。

【凉拌土豆丝】

材料：土豆2个，大蒜半头，粉末状辣椒粉1勺，颗粒状辣椒粉半勺，熟芝麻1勺，盐适量，食用油2勺，香醋3勺，糖1勺，酱油1勺。

做法：

1、土豆去皮洗干净切成细丝状，可以用工具擦丝，粗细均匀也非常好。切好的土豆丝用水冲洗两遍。

2、洗好的土豆丝捞出备用。

3、烧开水，放入备好的土豆丝，煮。水开后煮2分钟即可，不要时间久了，土豆丝会碎。

4、煮好的土豆丝直接捞入盘中，就不要过凉了，如果是想吃凉的，要用纯净水过凉。

5、大蒜剁成小粒，细末的辣椒粉和孜然粉混合，在放入颗粒的辣椒粉，这个很增香，再放入熟芝麻。